如果采样管直接安装在冷气流中，温度就会变得非常低。冷冻装置不工作时采样管需要一定时

间才能达到冷库温度，因此有可能会结冰，在食品冷链潮湿的环境中，采样管上安装冷凝水分离器，可以有效避免冷凝水对设备的损伤及污染，从而保证设备的使用寿命及可靠性